Зеленый кофе – обычные необжаренные зерна или суперпродукт для похудения? Правда ли, что он помогает сбросить около 20 кг, и благодаря чему происходит такое волшебное перевоплощение? Одно из мнений – что зеленый кофе для похудения полезен хлорогеновой кислотой, перерабатывающей углеводы в энергию, блокирующей усвоение глюкозы и пр. А быть может, этот продукт вообще вреден, если пить его до трех раз в сутки по рекомендации производителей.
Польза зеленого кофе
Кофейные эксперты рассказывают, что пить зеленый кофе, оказывается, даже опасно. Ведь, если зерна не прошли обжарку, в них может развиваться патогенная флора (плесень, грибки). То есть, неочищенный кофе – продукт с микотоксинами, вырабатывающимися инфекционными агентами. Из-за них может развиться серьезное отравление и хронический митоксикоз. Нужно насторожиться, если вам предлагают купить зеленый кофе молотый, качество зерна которого оценить нельзя.
Остается надеяться, что продаваемый кофе имеет неподдельный сертификат и не содержит тех плесневых грибов, которые поражают ЖКТ, печень, провоцируют развитие онкологии. Худеть таким образом быстро расхочется, правда? Что касается хлорогеновой кислоты, то ее можно найти в других продуктах. К тому же, эфир кофейной кислоты известен антиоксидантными свойствами, а не способностью улучшать обменные процессы, сжигать жир.
Прочитав реальные отзывы о зеленом кофе (рвота, головные боли, открытие язвы), можно просто ужаснуться. Некоторым счастливицам кофе не вредило, но и не приносило пользы. Единственное, что они переносили тяжело – неприятный вкус, запах напитка. Что еще более прискорбно, их мучения прошли даром, ведь хлорогеновая кислота есть и в обжаренном кофе. Врачи-пессимисты говорят, что кислоту, которая, опять же, не влияет на сброс веса, разрушит даже кипяток.
Как то удручающе, когда в разделе «польза зеленого кофе» об оной нет ни слова. Давайте отыщем ее. Если человеком приобретался натуральный продукт, а не опасный суррогат, продающийся под видом молотых зерен, то можно рассчитывать на улучшение состояния и похудение в результате самовнушения. Плюсы – напиток оказывает бодрящее действие, как и обычный кофе. Но если вам нужно замедлить превращение углеводов в жиры, лучше кушайте капустный салат.
Стоит ли покупать зеленый кофе
Купить на пробу зеленые зернышки можно, но следует убедиться, что сырье качественное, имеет соответствующие документы. Брать молотый зеленый кофе с имбирем, другими добавками нецелесообразно, ведь легко заказать подделку. Не забывайте, что ряд современных врачей согласны с тем, что кофеек уменьшает риск развития диабета, цирроза, болезни Паркинсона, рака матки и мочевого пузыря. Отзывы показывают, что употребление неприятного напитка с хлорогеновой кислотой уменьшает аппетит, что, собственно, и неудивительно, если вспомнить о тошноте и пр.
Когда проверить силу хлорогеновой кислоты очень хочется, а отдавать внушительные деньги за необжаренные зерна, молоть их – нет, выпейте простого растворимого кофе, в нем она тоже есть. Решили вовсе отказаться от кофеина – берите чернику. Снизить вес удастся и на кофе, и на чернике, и даже на годжи, если параллельно с добавлением непривычных для себя продуктов скорректировать пищевое поведение, заняться спортом. А вот достигнуть успеха в тренировках кофеин точно поможет, ведь он здорово повышает выносливость.
Внимание: заманчивые фотографии на извечную тему «до и после» в большинстве случаев не имеют ничего общего с демонстрацией эффективности приема эфиров кофейной кислоты.